Gaspillage alimentaire

Réduire le gaspillage alimentaire, c’est possible…

Avant les courses

→ Je panifie mes menus

→ Je vérifie mes stocks de nourriture

→ Je prépare ma liste de courses

Pendant les courses

→ J’examine la date de péremption des produits, en faisant la différence entre Date Limite de Consommation (à consommer avant le) et Date de Durabilité Minimale (à consommer de préférence avant le)

→ J’achète juste ce qu’il faut

→ Je respecte la chaine du froid, en terminant mes courses par les produits frais et surgelés et en les rangeant tout de suite en arrivant

A la maison

→ Je range mon réfrigérateur

→ Je conserve les aliments entamés dans des boîtes

→ Je congèle les restes et les produits avant la date de péremption

→ Je dose correctement les quantités cuisinées

→ Je cuisine les restes